材料を混ぜ合わせるだけのオードブル「たことプチトマトのマリネサラダ」

材料・調味料(2人分)
  • 蒸しだこ…100g
  • ミニトマト…10個
  • 玉ねぎ…1/8個
  • パセリ…1/2枝
  • レモン…10g
    • A
    • レモン汁…大さじ1
    • オリーブ油…大さじ1と1/2
    • おろしにんにく…少々
    • 塩…少々
    • こしょう…少々
作り方
  1. 蒸しだこは一口大の乱切りにする。ミニトマトは横半分に切り、玉ねぎとパセリはみじん切り、レモンは薄いいちょう切りにする。
  2. ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
  3. 2に1を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
できあがったら、食べる直前まで冷蔵庫で冷やすと、味がよくなじんでおいしくなります。