「広島ホームテレビ リストランテ マミー」2017年4月15日放送のレシピ しらすときのこのアヒージョ

材料・調味料(4人分)
  • しらす…50g
  • 舞茸…50g
  • しいたけ…10g
  • オリーブオイル…50cc
  • にんにく…1片(みじん切り)
  • イタリアンパセリのみじん切り…適量
作り方
  1. スキレットにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、きつね色になったら舞茸としいたけ、イタリアンパセリを加える。
  2. きのこ類に火が通ったら、しらすを加えて火を止める。パンなどと一緒に盛り付ける。
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