- 材料・調味料（4人分）
- ウインナー...8本
- 玉ねぎ...1個
- じゃがいも...2個(300g)
- いんげん...50g
- カレー粉...大さじ1
- 粉チーズ...大さじ1
- 塩・こしょう...少々
- 油...大さじ1
- 作り方
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- ウインナーは２〜３等分します。
- 玉ねぎは薄くスライス、じゃがいもは洗ってラップで包み、電子レンジで３〜４分加熱した後、皮をむいて４〜６つ割りにします。いんげんは塩ゆでして３〜４等分に切ります。
- フライパンに油を熱してウインナー、玉ねぎ、じゃがいも、いんげんの順で加えて軽く炒め、塩、こしょう、カレー粉で味を調えます。
- ３を耐熱皿に移し、粉チーズをふって２３０℃のオーブンで７〜８分焼きます。
ＣＭのイメージからか、つい単品で食べたくなるウインナ−ですが、野菜と組み合わせてバランスよく、おいしく食べてもらいたいもの。組み合わせる野菜が分からないときは、先に味付けを決めて、その味にあう材料をそろえるという逆転の発想も大切です。