材料・調味料 (2人分)

• 豚バラ肉...4枚
• ウズラの卵...4個
• プチトマト...4個
• 白ネギ...10センチ
• シシトウ...4個
• 竹串...4本
• ハーブ塩...適量

作り方

1. 豚バラ肉は10センチ弱の長さにカットする。ウズラの卵は5分くらい茹でて殻を剥いておく。
2. 豚バラ肉でプチトマトや、白ネギや茹でた卵を巻きながら竹串に刺す。ハーブ塩を振る。
3. グリル板などにオリーブオイルをハケで塗り、②をこんがりと焼く。