今すぐできる！chachaとクック　|　トマトとたこのりんご酢あえ

材料・調味料（4人分）

作り方

トマトはヘタをとって2センチ角に切ります。きゅうりは小口切りにして塩をふり、水けをしぼります。みょうがは縦半分に切ってから斜めスライスにし、水にさらした後、水けをしぼっておきます。
蒸したこは熱湯をサッと回しかけてから薄くスライスします。
調味料を混ぜ合わせて1、2を加え、サッとあえます。

お酢いろいろ
お酢のコーナーに行くと、様々な種類のお酢が並んでいます。酢の物を作るときには一般的には穀物酢を使いますが、酸味をまろやかにしたい時は米酢を、また、野菜をたっぷり使いたい時はりんご酢がおすすめです。