「はちみつ梅酒」

材料・調味料
  • 青梅...300g
  • ホワイトリカー...500cc
  • はちみつ...200g
作り方
  1. 青梅は水洗いをして、水分を丁寧にふき、ヘタを竹串で取りのぞく。
  2. 耐熱ボウルに1の青梅とホワイトリカー、はちみつを 加えてラップをし、レンジで5分加熱する。
  3. 1週間ほど冷暗所で保存する。
※レンジの加熱時間は600Wの場合です。レシピを参考に調整してください。
※普通なら最低1か月はかかる梅酒ですが、レンジ梅酒なら、1週間後には飲めます。