「ぶり漬け丼」

材料・調味料(2人分)
  • ぶりお刺身用...約150g
  • わさび...適量
  • ごはん...400g
  • トッピング...
    ごま、かいわれ大根...きざみのり
  • 合わせ調味料
  • 濃口醤油...大さじ1
  • 薄口醤油...大さじ1
  • 酒...大さじ1
  • みりん...大さじ1
作り方
  1. ぶりを合わせ調味料に30分漬けこみます
  2. 熱々のごはんに1をのせます
  3. ごま・かいわれ・きざみのりをトッピングします。
お好みでねぎ、みょうが、大葉等をトッピングしてもおいしくお召し上がりいただけます。