- 材料・調味料（2人分）
- 製菓用チョコレート・・・・200g
- レーズン（ラム酒漬け）・・・・・約50g
- 生クリーム・・・・・・・・・・100cc
- ココアパウダー・・・・・・・・適量
- 作り方
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- チョコレートは細かく刻み、レーズンはみじん切りにする。
- 鍋に生クリームを入れて沸騰直前に火を止め、１のチョコレートとレーズンを入れてかき混ぜる。
- バットにオーブンペーパーを敷き、2を流し込み表面を平らにして、冷蔵庫で1時間半位冷やし固める。
- 3をバットから外して食べやすい大きさに切り、ココアパウダーをまぶす。
お子さまには、ラムレーズンなしで作ってもOK!