アジフライバーガー
調理時間：20分
カロリー（1個分）：718kcal
塩分（1個分）：4.5g
（カロリー・塩分は薄力粉、パン粉、揚げ油、バター、ウスターソース、パセリ粉を含みません）
おいしい作り方
材料（2個分）
| アジ | 2尾 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 薄力粉 | 適量 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| パン粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| キャベツ | 60g |
| トマト | 1個 |
| 大葉 | 2枚 |
| スライスチーズ | 2枚 |
| バンズ | 2個分 |
| バター | 適量 |
| ウスターソース | 適量 |
A(タルタルソース)
| 玉ねぎ （みじん切りして塩もみしたもの） |
1/4個 |
| ゆで卵（粗みじん切り） | 1個 |
| マヨネーズ | 70g |
| すし酢 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| パセリ粉 | 適量 |
作り方
- アジの小骨を抜き、塩、こしょうを軽くふる。
薄力粉、溶き卵、パン粉の順にくぐらせ、170℃の油で3分ほど揚げて油をきる。 - キャベツは千切り、トマトは1㎝の厚さに輪切りにする。
Aを混ぜ合わせタルタルソースを作る。 - トースターで軽く焼いたバンズにバターを塗り、大葉、キャベツ、トマト、スライスチーズ、1の順に重ねる。
- 3にウスターソースとタルタルソースをかけて、バンズではさむ。