豚てり焼きの香味野菜のせ
調理時間：10分
カロリー（1人分）：482kcal
塩分（1人分）：1.6g
おいしい作り方
材料（2人前）
| 貝割れ菜 | 1/3パック |
| しょうが | 10g |
| にんにく | 1片 |
| みょうが | 2個 |
| カットねぎ | 5g |
| 豚ロース肉(生姜焼用) | 6枚 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| 油 | 小さじ1 |
タレ（混ぜ合わせる）
| 酒 | 大さじ1強 |
| みりん | 大さじ1強 |
| 砂糖 | 大さじ2/3 |
| しょうゆ | 大さじ2/3 |
作り方
- 貝割れ菜は根元を落として3等分に切る。
しょうがとにんにくはみじん切りにし、みょうがは小口切りにする。 - ボウルに1とカットねぎを入れてざっくり混ぜ合わせる。
- 豚肉に塩、こしょうをする。
フライパンを中火で熱し、油を入れてなじませる。
豚肉を入れて両面焼き、一旦弱火にしてタレを加え（余分な油が溜まっているとタレが跳ねることがあるので注意）、中弱火にして焼き絡める。 - 3を器に盛り、2をのせる。