豚肉と白菜のチーズクリーム煮
調理時間：15分
カロリー（1人分）：398kcal
塩分（1人分）：1.8g
おいしい作り方
材料（2人前）
| 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 | 180g |
| 白菜 | 180g |
| ブロッコリー | 100g |
| 油 | 大さじ1/2 |
| 小麦粉 | 大さじ1・1/2 |
| 水 | 2/3カップ |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| 牛乳 | 1/2カップ |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 黒こしょう | 適量 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
作り方
- 豚肉は大きければ食べやすく切る。白菜は5cm幅のざく切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。
- フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を炒め、色が変わったら白菜を加えて更に炒める。小麦粉を全体にふり入れて混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったら、水と鶏ガラスープの素を加える。
- 2が煮立ったらブロッコリーを加えて2分ほど煮、牛乳を加えて更に2分煮る。
- 塩と黒こしょうで味を調えて器に盛り、仕上げに粉チーズをふる。
アレルギー情報
※鶏ガラスープの素のアレルギー情報は掲載しておりません。予めご了承ください。