冬瓜とえびとかぶのあんかけスープ
調理時間：30分
カロリー（1人分）：62kcal
塩分（1人分）：1.0g
おいしい作り方
材料（2人前）
| 冬瓜 | 300g |
| かぶ | 1個 |
| 茹でえび | 6尾 |
| だし汁 | 400cc |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 塩 | 適量 |
| 水溶き片栗粉（混ぜ合わせる） | |
| 片栗粉 | 大さじ1/3 |
| 水 | 大さじ1 |
作り方
- 冬瓜は種を取り、一口大に切って皮をむく。かぶは皮をむいて4等分のくし切りにする。
- 鍋にだし汁と冬瓜を入れて煮込み、途中でかぶを入れて煮る。
- 2から野菜を取り出してしょうゆと塩を加え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- 器に冬瓜、かぶ、えびを盛り付け3をかける。