えびのトマトクリームパスタ
調理時間：20分
カロリー（1人分）：769kcal
塩分（1人分）：6.1g
（カロリー・塩分は粗挽き黒こしょう、粉チーズを含みません）
おいしい作り方
材料（2人前）
| スパゲティ（乾麺1.6mm） | 180g |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| にんにく（みじん切り） | 小さじ1/2 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ブロッコリー | 1/4株 |
| ブラックタイガー | 8尾 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| A | |
| ホールトマト缶 | 400g |
| 水 | 400ml |
| コンソメ顆粒 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| ブラックオリーブ（スライス） | 25g |
| 生クリーム | 100ml |
| 粗挽き黒こしょう | 適量 |
| 粉チーズ | 適量 |
作り方
- 玉ねぎは薄切りにし、ブロッコリーは小さめの一口大に切る。ブラックタイガーは背わたと殻をとり、片栗粉と塩でもみ洗いし水気を取る。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火で熱し、香りが立ったらブラックタイガーを加え炒める。塩、こしょうをふり、いったん取り出しておく。
- 同じフライパンで玉ねぎを炒める。しんなりしたらAを加え、トマトを崩しながら煮立たせる。
- ３が沸騰したらスパゲティを半分に折って加える。スープに浸るようにして蓋をし、時々かき混ぜながら中火で表記時間より3分短く加熱する。
- 取り出しておいたブラックタイガーを戻し入れ、ブロッコリーとブラックオリーブを加えて蓋をし3分加熱する。
- 火を止めて生クリームを加え混ぜ合わせ、弱火にかけて温める。器に盛り、お好みで粗挽き黒こしょうと粉チーズをふる。