牛乳パックで作るミートローフ
調理時間：20分 カロリー（1本分）：1522kcal 塩分（1本分）：8.4g
おいしい作り方
材料（1本分）
| 合い挽き肉 | 300g |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/4本 |
| ナツメグ | 少々 |
| 茹で卵 | 3個 |
| アスパラ | 3本 |
| パン粉 | 1/2カップ |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 卵 | 1個 |
| スライスチーズ | 2枚 |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| 中濃ソース | 大さじ2 |
作り方
- パン粉、牛乳、卵を混ぜ合わせておく。
- ボウルに合い挽き肉と塩を入れ粘りが出るまでよく練る。さらに1を加えて混ぜ、ナツメグ、みじん切りにした玉ねぎ、にんじんを加え混ぜる。
- 牛乳パックの一面を切り取り、合わせ目に切り込みを入れ、かみ合わせてとめる。
- 大きく切ったラップを牛乳パック型に敷き2の1/3量を詰める。
- 4の上に茹で卵とアスパラを並べる。
- 残りの2/3量を詰め、ラップを折り込みしっかりと包む。
- 6を電子レンジに入れ、600Wで10分（500Wで12分）加熱する。
- 粗熱がとれたら肉汁と肉を取り出し、肉にスライスチーズをのせ、電子レンジでチーズがとろけるまで加熱する。
- ケチャップと中濃ソースと8の肉汁をあわせて火にかけ、ソースを作る。