牛肉とエリンギ串
調理時間：20分
カロリー（1人分）：167kcal
塩分（1人分）：1g
おいしい作り方
材料（2人前）
| 牛薄切り肉 | 100g |
| エリンギ | 2本 |
| A | |
| テンメンジャン | 小さじ2 |
| ウスターソース | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩、こしょう | 各適量 |
| サンチュ（またはリーフレタス） | 6枚 |
| レモン（くし切り） | 1/4個 |
作り方
- 牛肉にAを加え、よく混ぜ合わせて15分ほど味をなじませる。
- エリンギは縦に2等分し、2～3cm長さに切る。
- 竹串に1を刺してしっかり巻き付け、エリンギを交互になるように刺す。
- 魚焼きグリルに3を並べ置き、中火で焼く。器に盛り付け、サンチュ、レモンを飾る。
アレルギー情報
※テンメンジャン、ウスターソースのアレルギー情報は掲載しておりません。予めご了承ください。
牛肉とエリンギ串
※牛肉の薄切りは、外れないように 串にしっかりと絡めましょう。
※グリルは焦がしやすいので、中火 で両面を焼きます。