チェリームース
調理時間：20分
1人分：349kcal
塩分（1人分）：0.1g
おいしい作り方
材料（2人前）
| 牛乳 | 100cc |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 生クリーム | 50g |
| ゼラチン | 2.5g |
| スポンジケーキ（またはカステラ） | 40g |
| 粉砂糖 | 適量 |
| さくらんぼ | 20粒 |
| ブルーベリー | 1/2カップ |
| ミント | 適量 |
作り方
- 鍋に牛乳、砂糖を入れて中火で熱し、沸騰したら火からおろし、ゼラチンを加えて粗熱を取る。
- さくらんぼは12粒を飾り用に取っておく。残りは種を取り粗みじん切りにする。生クリームは8分立てにする。
- 1と2を混ぜ合わせ、バットに入れて冷蔵庫で冷やす。
- スポンジケーキを細かく切って（カステラの場合、茶色の部分は切り落とす）器に盛り付け、その上に3、飾り用のさくらんぼ、ブルーベリーをのせる。さらにスポンジケーキ、3、さくらんぼ、ブルーベリーを飾り、粉砂糖をふってミントを添える。
アレルギー情報
※ミントのアレルギー情報は掲載しておりません。予めご了承ください。
※生クリームは泡立て過ぎないようにしましょう。生クリームが溶けないように、1はしっかりと熱を取ってから加えましょう。
※ムースを冷やすときは広めのタッパーに入れると短時間で固まります。