作り方

• キャベツは千切りにし、塩を振り揉みこむ。5分ほど置いて水気を絞り、片栗粉をまぶす。
• 玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をまぶしておく。ボウルに豚ひき肉と塩を入れ、しっかりと混ぜる。
• 豚ひき肉に粘りが出るまで混ぜ合わせたらAを加え、さらに混ぜ合わせ、玉ねぎを入れ均一になるように混ぜる。
• 3を8等分にして丸める。キャベツを周りにつけて形をととのえる。
• クッキングシートを敷いた耐熱容器に4を並べ、水を振りかけてふんわりラップをかける。
• 電子レンジ（600W)で5分程加熱する。