作り方

• ホルモンは食べやすい大きさに切り、焼肉のタレをもみ込む。
• にんにくはみじん切りにし、キムチは1cm幅に切る。小ねぎは小口切りにする。
• フライパンにごま油と2のにんにくを加え、火にかける。香りが出てきたら1を加えて炒める。ホルモンに火が通ったらご飯とキムチを入れ炒め合わせる。
• Aで調味し、リーフレタスと共に器に盛り付け、小ねぎを散らす。