作り方

• ほたるいかは塩水（分量外）でさっと洗う。
• ブロッコリーは小さめの小房に分ける。セロリはほたるいかの大きさに合わせて斜め切りにする。白ねぎとしょうがはそれぞれみじん切りにする。
• フライパンにごま油を熱し、白ねぎとしょうがを加えて炒める。香りが出てきたらブロッコリーを加えて炒め、火が通ったらセロリとほたるいかを加えて炒め合わせる。
• Aを加えて調味する。