あさりのお吸い物
調理時間：10分
1人分32.5kcal
塩分（1人分）：2.1g
おいしい作り方
材料（2人前）
| あさり（殻付き、砂抜き済） | 150g |
| 水 | 400cc |
| 白だし | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 薄口しょうゆ | 小さじ1/2～1 |
| 手まり麩、三つ葉（ざく切り）、 ゆずの皮（千切り） |
各適量 |
作り方
- 鍋によく洗ったあさりと水を入れて強火にかける。
- 1が煮立ったらアクを丁寧に取り除き、あさりの口が開いたら白だし、酒、薄口しょうゆを加え、仕上げに手まり麩を加えて約30秒煮る。
- 器に盛り、三つ葉とゆずの皮を添える。
アレルギー情報
※写真はイメージです。