おうちで作る埼玉のご当地料理”やきとり”風（やきとん）
調理時間：15分
全量993kcal
塩分（全量）：2.2g
おいしい作り方
材料（2人前 約6本分）
| 豚バラ肉（ブロック） | 220g |
| 長ねぎ | 1本 |
| 塩、こしょう | 各適量 |
| ※竹串 | |
| 辛味噌だれ | |
| 白味噌 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| すりごま | 大さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| 一味唐辛子 | 適量 |
作り方
- 豚肉とねぎは串に刺しやすい大きさに切る。
- 竹串に豚肉とねぎを交互に刺して塩、こしょうをふる。魚焼きグリル（またはフライパン）で様子を見ながらこんがりと焼く（7～10分）。
- 辛味噌の材料を混ぜ合わせ、焼けた2にお好みの量を付けて食べる。
アレルギー情報
※写真はイメージです。
Point
※グリルで焼くときは網の下にホイルを敷いて、やきとり（やきとん）から出る脂を下に落とすように焼いて下さい。ホイルの上にやきとり（やきとん）を直にのせると脂が溜まり、竹串が燃える可能性があります。調理中はコンロから離れないでください。