作り方

• 豚肉は厚さの半分のところに包丁で5cm程度の切り込みを入れる。スライスチーズを半分に切り、切り込みに挟む。塩、こしょうを両面にまぶす。
• AとBをそれぞれ別のバットに入れて混ぜ合わせる。
• 豚肉に小麦粉、A、Bの順に付ける。
• フライパンに高さ1cmくらいの油を入れて中火で熱し、両面を約2分ずつ揚げ焼きする。
• 食べやすく切って器に盛り、ちぎったサニーレタスとミニトマトを添える。