作り方

• とうもろこしは包丁で実をこそげ取り、ベーコンは5ｍｍ角に切る。パセリとともにボウルに入れ、ざっくりと混ぜる。
• 別のボウルに天ぷら粉と冷水を入れて混ぜ、1のボウルに流し入れて全体に絡まるように混ぜる。
• フライパンに多めの油を入れ、2をスプーンで適量ずつ落とし入れる。平らに広げ、揚げ焼きにする。
• 器に盛り、お好みで付け合わせ野菜を添える。