作り方

• ソースの材料を混ぜ合わせておく。
• 鮭は骨があれば取り除いて表面の水気をペーパーで拭く。食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをする。
• ボウルに衣の材料を入れてさっくりと混ぜ合わせる。
• 3に鮭をくぐらせ、180度に熱した揚げ油で揚げる。器に盛り、お好みの野菜とソースを添える。