作り方

• せりは3～4cm長さに切って茹で、水気をきってAで和える。もやしはひげ根を取って水から茹で、水気をきってBで和える。キムチは5mm幅の細切りにする。
• Cを鍋に入れ、沸騰したらにんにくが柔らかくなるまで10分ほど中火～弱火で煮る。
• うなぎ蒲焼は2cm幅に切り、うなぎのタレをかけてラップをし、電子レンジ（600W）で1～2分加熱する。ごま油を加え、さっくりと混ぜ合わせる。
• 温かいご飯に3をのせる。1膳目はせり、もやし、お好みでコチュジャンを加えてビビンバ風にする。2膳目はキムチ、白髪ねぎをのせて2のスープをかけ、スープかけご飯にする。