作り方

• 玉ねぎ、人参、しょうがはみじん切りにし、トマトは角切りにする。トッピング野菜は食べやく切る。
• フライパンに油を熱し、玉ねぎ、人参、しょうがを入れてよく炒め、トマト、トマトソース、水、カレールウを加えて10分煮る。
• トッピング野菜を少量の油で素揚げする。
• ご飯と2を盛り、3をトッピングする。