作り方

• Aを容器に入れて混ぜ、出汁を作る。野菜は適当な大きさに切る。
• 冷凍うどんを熱湯でほぐしながら茹で、冷水にとってザルにあげる。
• 鍋に湯を沸かし豚肉を入れ、火が通ったらザルにあげて水気を切る（冷水には入れない）。
• 器にうどん、豚肉、野菜を盛り、出汁をかける。お好みでラー油を垂らす。