作り方

• トマトはヘタから1cm下を切り、中身をスプーンでくり抜く。中身は種を除き、小さめのさいの目切りにする。ヘタはふたとして取っておく。
• パプリカと卵焼きは星型で抜く。きゅうりとアボカドは小さめのさいの目切りにする。
• ボウルにさいの目切りにしたトマト、きゅうり、アボカド、コーン、ツナを入れドレッシングで和える。
• 1のトマトに3を等分に入れ、2のパプリカと卵焼きを飾る。皿に乗せ、ベビーリーフと紫玉ねぎを添える。トマトのフタをかぶせる。