作り方

• トマトはくし型に切り、レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。小ねぎは小口切りにする。豚肉は食べやすく切る。
• そうめんは茹でて、冷水にとって水切りする。
• 豚肉は熱湯で茹で、取り出して冷ます。
• 器に1、2、3を彩り良く盛り、同量の水で希釈しためんつゆをかける。