作り方

• きのこは石づきを取って食べやすい大きさに手で裂く（長ければ切る）。グリーンリーフは一口大にちぎる。Aの材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
• フライパンにオリーブオイルを熱し、きのこを炒める。良い焼き色が付いたら、1のボウルに入れてよく混ぜ合わせ、ローストビーフを加えて軽く混ぜる。
• 器にグリーンリーフと共に盛り付ける。