作り方

• 玉ねぎ、トマト、ピーマンはそれぞれ食べやすい大きさに切る。
• 合わせ調味料を作る。ボウルに片栗粉と水を合わせて溶かし、残りの調味料を加えて混ぜる。
• フライパンに油を熱し、豚ひき肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒める。少ししんなりしたら、合わせ調味料を加え、大きく混ぜ合わせて最後にトマトを加えてさっと混ぜ、器に盛る。