作り方

• えびは背ワタを取る。あさりは殻をこすり合わせて洗う。たらは２〜３等分に切り、いかは食べやすく切る。
• にらはざく切りにし、玉ねぎはくし切りにする。えのきは根元を切ってほぐし、豆腐は食べやすく切る。
• 鍋にごま油を熱して白菜キムチを炒め、香りが出たら水とAを加える。
• 3がひと煮立ちしたら、火の通りにくいものから順に入れ、あさりの口が開くまで煮る。