作り方

• 大きめのボウルに豆腐を入れ、泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。
• 鍋にチョコレートを割り入れ、生クリームを加えて弱火にかける。焦げないように混ぜながらチョコレートを溶かす。
• 1に2を加えて混ぜ合わせ、プチタルトに流し入れて冷蔵庫で1〜2時間冷やし固める。
• 半分に切ったぶどうを3に盛り付ける。