作り方

• 鶏肉は身の厚いところに包丁を入れて、厚みを均等にする。12等分に切り、耐熱容器に入れてAで下味を付ける。
• 1にふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。粗熱が取れるまでラップをしたまま置いておく。
• Bをボウルに合わせ、よく混ぜる。
• ポテトチップスはビニール袋に入れ、手で細かく砕く。
• 2を3にくぐらせ、4を全体にまぶす。
• オーブントースターの天板に、しわを付けたアルミホイルを広げて5をのせる。途中で焦げないようにアルミホイルをかぶせて、表裏を返しながら6分ほど焼く。