作り方

• アスパラガスは根元の固い皮をむいて乱切りにする。1分ほど塩茹でし、粗熱を取っておく。
• ミニトマトは半分に切り、たこは乱切りにする。ミョウガは千切りにする。
• ブレンダーにAを入れてペースト状にする。
• アスパラガス、ミニトマト、たこ、3を混ぜ合わせる。
• 器に盛り、仕上げにミョウガを添える。