梨のソルベ
調理時間：10分
1人分148kcal
塩分（1人分）：0g
おいしい作り方
材料（2人前）
| 梨 | 大１個（400g） |
| A | |
| シロップ | 大さじ３ （100ccの水にグラニュー糖100ｇを 煮溶かし、大さじ３のみ使用） |
| 白ワイン | 大さじ３ |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| ミント | 適量 |
作り方
- 梨は2cm角に切り、保存袋に入れて冷凍庫で凍らせる（時間外）。
- フードプロセッサー（またはミキサー）に１とAを入れ、なめらかになるまで撹拌する。
- 器に盛り、ミントを飾る。
アレルギー情報
※写真はイメージです
Point
ソルベはフランス語で果汁やリキュールなどを凍らせたもの。シンプルな味わいで口の中をさっぱりさせてくれます。