作り方

• かぼちゃは種とワタを取って５ｍｍ幅の薄切りにし、ふんわりとラップをして電子レンジ（(600W)で1分加熱する。
• アスパラガスは根元の硬い部分をピーラーで削ぎ、斜めに４等分に切る。
• 魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、1と2を並べて塩、こしょう、オリーブオイルをふりかけ、中弱火で約８分焼く（途中で表裏を返す）。
• 豚肉は大きければ食べやすく切る。酒を加えた熱湯でさっと茹で、冷水に取って水気をきる。
• 器に食べやすくちぎったリーフレタス、3、4を盛り、マヨネーズと食べるラー油をかける。