作り方

• 白菜は細切りにし、ベーコンは千切りにする。
• 鍋にごま油を中弱火で熱し、白菜を炒める。白菜が透き通ってきたら、水と中華スープの素を加えて沸騰させる。
• 火を止めて水溶き片栗粉を加えてかき混ぜ、とろみを付ける。
• 3を再び火にかけ、溶き卵をまわし入れる。卵が固まったら火を止める。
• 4を器に盛り、ベーコンを添える。