作り方

• 手羽元に塩と酒をもみ込み、5分ほどおく。生姜は千切りにする。
• 耐熱容器に1をのせてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で4分半加熱する。
• 2で加熱した煮汁を鍋に移す。Aを加えて半量になるくらいまで煮詰め、火を止めてBを加えて再び加熱してよく混ぜる。
• 器にレタス、ミニトマト、レモン、手羽元を盛り、3をかける。