かにとおろしれんこんの和風鍋
調理時間：20分
1人分483kcal
塩分（1人分）：2.3g
おいしい作り方
材料（2～3人前）
| かに（殻付き、ボイル） | 300g |
| れんこん | 300g |
| 白ねぎ | 1本 |
| 白菜 | 2～3枚 |
| 人参 | 1/3本 |
| しめじ | 1/2袋 |
| 水菜 | 30ｇ |
| 油揚げ | 1枚 |
| 鶏もも肉（切身） | 120g |
| 水 | 600cc |
| A | |
| 酒 | 大さじ2 |
| 白だし | 60～70cc |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| おろししょうが | 小さじ1～（お好みで調整） |
作り方
- かには洗って殻と身を分ける。れんこんは半分は薄切りにして酢水（分量外）に放ち、残りはすりおろす。白ねぎは斜め薄切りにし、その他の材料は食べやすい大きさに切る。
- 鍋にかにの殻と分量の水を入れて加熱する。沸騰したら殻を取り出し、Aと水菜以外の具材を入れて煮る。
- 2に火が通ったら水菜を加えて火が通るまで煮る。
アレルギー情報
※写真はイメージです
※白だしのアレルギー情報は掲載しておりません。予めご了承ください。