作り方

• 春キャベツはざく切りにする。厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、水気を拭いて適当な大きさに切る。
• Aの材料を容器に入れ混ぜ合わせる。
• フライパンに油を入れて中強火で熱し、春キャベツを入れて炒める。ツナを加え軽く混ぜ合わせ、厚揚げを入れる。大さじ1程度の水（分量外）を加えふたをし、30秒ほど蒸し焼きにする。
• 3にAを加えて軽く炒め合わせ、塩で味を調える。