作り方

• 菜の花は食べやすく切り、電子レンジ（６00W）で1分半加熱する。玉ねぎはスライス、ベーコンは1cm程度の拍子木切りにする。
• フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとベーコンを入れる。玉ねぎがしんなりするまで炒め、Aを加えて軽く混ぜ、中火で煮立たせる。
• 半分に折ったスパゲティを加えてさっと混ぜ、ふたをして４〜５分加熱する（時々混ぜる）。
• 弱火にしてクリームチーズを入れて溶かし、全体を混ぜながら水気がなくなるまで煮る。火を止め、菜の花を加えてさっくりと絡める。お好みで粗びき黒こしょうやレモンの皮を削ってふりかける。