作り方

• かつおは細かく切り、玉ねぎはみじん切りにする。
• 1をボウルに入れ、塩、こしょう、おろししょうが、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。
• 水菜は3cm長さに切り、貝割れ菜は根元を落として半分に切る。きゅうりは5mmの角切りにし、ミニトマトは半分に切る。
• 皿に水菜と大葉をひき、2を盛り付けて、きゅうり、貝割れ菜、トマトを盛り付け、ポン酢をかける。