炊飯器でシンガポールチキンライス
調理時間：10分
カロリー（1人分）：1805kcal
おいしい作り方
材料（2人前）
| 鶏もも肉（切身） | 300g |
| 米 | 2合 |
| きゅうり | 1/4本 |
| トマト | 1/2個 |
| パクチー（お好みで） | 適量 |
[A]
| 塩、こしょう | 各少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
| おろししょうが | 小さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1/3 |
[B]
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
[タレ]
| 白ねぎ（みじん切り） | 1/4本分 |
| ごま油、オイスターソース | 各大さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
作り方
- ビニール袋に鶏肉とAを入れ、
よくもんでなじませる。 - 米を洗って炊飯器の内釜に入れ、
2合の目盛りより少し少なめに水を加える。
Bを入れ混ぜ、1をのせて普通に炊く。 - きゅうりは斜めにスライスし、トマトとパクチーは食べやすく切る。
タレの材料は混ぜ合わせる。 - 器に2と3を盛り、タレを添える。
※鶏ガラスープの素、オイスターソースのアレルギー情報は掲載しておりません。予めご了承ください。